タマゴの安全性の
自主的な確保を

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当社は、タマゴの安全性の自主的な確保を目的とした業界唯一の研究機関です。

営利のみを目的とせず、業界に必要となる情報や技術を積極的に検証・開発することを社会の責務と考えております。我が国のみならず、アメリカやドイツの大学や各種研究機関とも直接の人脈を持ち、必要な情報については密に連絡を取り合いながら、タマゴの生産現場のハブとして活動しています。

Business

業務内容

PPQC研究所は、食卵の品質管理、飼料の品質管理、タマゴ生産過程の管理、鶏病検査、情報管理の5つの事業に取り組んでいます。

①食卵、ならびに卵由来の加工品の安全性検査

②食卵の鮮度に関する検査

①飼料の安全性検査

②飼料の栄養分析

①鶏の抗体検査

②鶏病の病原分離

③鶏病の疫学調査

①タマゴ生産に関する情報

②鶏業に関する情報

③養鶏全般に関する情報

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