Writing
執筆活動
PPQCでは、養鶏業界に対する情報発信として、業界雑誌を中心に、執筆活動を行っております。過去に、各種雑誌に掲載された内容や現時点における意見・考えを順次ご紹介していきたいと考えています。
- 連載 HACCP鶏タマゴ養鶏におけるコンセプト
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掲載鶏卵肉情報
著者加藤宏光（代表取締役社長 農学博士・獣医師）
連載期間1999年1月25日～1999年6月25日
- 掲載 2010年日本養鶏産業研究会
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掲載鶏の研究 2010年12月